Ma trận đề kiểm tra môn Công nghệ Lớp 10 - Tiết 44 - Học kỳ II - Năm học 2019-2020

Nội dung text: Ma trận đề kiểm tra môn Công nghệ Lớp 10 - Tiết 44 - Học kỳ II - Năm học 2019-2020

1. TRƯỜNG THPT HÀ HUY TẬP KIỂM TRA HỌC KÌ II MÔN CÔNG NGHỆ 10 NHÓM SINH HỌC Năm học 2019 – 2020 (Tiết PPCT 44) I. MỤC TIÊU 1. Kiến thức - HS hiểu được mục đích, ý nghĩa của công việc bảo quản, chế biến sản phẩm nông lâm, thủy sản - Trình bày và giải thích được qui trình bảo quản các loại hạt làm giống, làm lương thực. Rút ra được khâu quan trọng nhất. - Nêu được các lĩnh vực trong kinh doanh - Xác đinh căn cứ để lựa chọn một lĩnh vực kinh doanh cụ thể. Phân tích được các điều kiện thuận lợi và rủi ro của doanh nghiệp - Liệt kê các nội dung trong xây dựng kế hoạch kinh doanh - Xây dựng được kế hoạch bán hàng, kế hoạch mua hàng, kế hoạch vốn kinh doanh, kế hoạch lao động cần sử dung, kế hoạch sản xuất - Dự đoán khả năng phát triển của doanh nghiệp và đề ra một số chiến lược trong tương lai để phát triển doanh nghiệp 2. Kĩ năng - Rèn luyện kĩ năng phân tích, so sánh, quan sát - Rèn luyện kĩ năng vận dụng kiến thức để giải quyết các tình huống thực tiễn 3. Thái độ -Cẩn thận, chính xác -Hứng thú tìm hiểu về tạo lập doanh nghiệp 4. Năng lực hướng tới - Năng lực nắm bắt kiến thức về bảo quản chế biến nông lâm thủy hải sản, tạo lập doanh nghiệp - Năng lực giải quyết vấn đề
2. II. MA TRẬN ĐỀ KIỂM TRA Chủ đề Nhận biết Thông hiểu Vận dụng Vận dụng cao 1. Mục đích, ý Nêu được mục đích, ý Rút ra được mối quan hệ nghĩa của công nghĩa của quá trình bảo giữa công tác bảo quản tác bảo quản, chế quản/ chế biến sản phẩm và chế biến nông-lâm- biến nông- lâm- nông, lâm, thủy sản. thủy sản thủy sản Số câu: 1 Ý 1 của câu 1 Ý 2 của câu 1 Số điểm: 1,5 Số điểm: 1 Số điểm: 0,5 2. Chủ đề: Bảo Nêu được qui trình bảo Làm rõ các bước trong Rút ra được những bước quản chế biến sản quản hạt làm giống/ làm các qui trình bảo quản quan trọng trong qui trình phẩm cây trồng lương thực. hạt làm giống, làm lương bảo quản hạt làm giống và thực làm lương thực và giải thích tại sao. Số câu: 1 Ý 1 của câu 2 Ý 2 của câu 2 Ý 3 của câu 2 Số điểm: 2,5 Số điểm: 0,5 Số điểm: 1 Số điểm: 1 3.Chủ đề doanh Nêu được các lĩnh vực Xác đinh được các căn Xác định được các điều nghiệp và lựa kinh doanh cứ để lựa chọn lĩnh vực kiện thuận lợi, các rủi ro chọn lĩnh vực kinh doanh. có thể gặp phải kinh doanh Số câu: 1 Ý 1 của câu 3 Ý 2 của câu 3 Ý 3 của câu 3 Số điểm: 3 Số điểm: 1 Số điểm: 1 Số điểm: 1
3. 4. Chủ đề tổ chức Liệt kê các nội dung Xây dựng được kế hoạch Dự đoán khả năng phát và quản lí doanh trong xây dựng kế hoạch bán hàng, kế hoạch mua triển của doanh nghiệp nghiệp kinh doanh hàng, kế hoạch vốn kinh và đề ra một số chiến doanh, kế hoạch lao động lược trong tương lai để cần sử dung, kế hoạch phát triển doanh nghiệp sản xuất Số câu: 1 Ý 1 của câu 4 Ý 2 của câu 4 Ý 3 của câu 4 Số điểm: 3 Số điểm: 0,5 Số điểm: 1 Số điểm:1,5 Tổng số cáu: 4 Số cấu: 4 ý của 4 câu Số cấu: 3 ý của 3 câu Số cấu: 3 ý của 3 câu Số cấu: 1 ý của 1 câu Tổng số điểm: 10 Số điểm: 3.0 Số điểm: 3.0 Số điểm: 3.0 Số điểm: 1.0 III. CÂU HỎI KIỂM TRA Câu 1. Nêu mục đích, ý nghĩa của quá trình bảo quản/ chế biến nông, lâm, thủy sản. Rút ra được mối quan hệ giữa công tác bảo quản và chế biến nông-lâm- thủy sản (1,5 đ) Câu 2. Nêu qui trình bảo quản hạt làm giống/ làm lương thực. Làm rõ các bước trong qui trình đó. Theo em, trong qui trình bảo quản hạt lúa giống/ làm lương thực, bước nào là quan trọng nhất? Vì sao? ( 2,5 đ) Câu 3. Liệt kê các lĩnh vực kinh doanh. Hãy chọn một lĩnh vực kinh doanh cụ thể và xác đinh các căn cứ, các điều kiện thuận lợi, các rủi ro có thể gặp phải khi lựa chọn lĩnh vực kinh doanh đó ( 3 đ). Câu 4. Liệt kê các nội dung trong xây dựng kế hoạch kinh doanh. Với lĩnh vực kinh doanh đã chọn ở câu 3, hãy xây dựng được kế hoạch bán hàng/ kế hoạch mua hàng của doanh nghiệp. Em hãy dự đoán khả năng phát triển và đề ra một số chiến lược trong tương lai để phát triển doanh nghiệp của mình (3 đ).